跨越千年，見證中華酒文化源流
本報(bào)訊（記者 張瑾）近日，“日月流霞——中國(guó)古代酒器展”在宿遷市博物館開展，展覽匯聚蘇皖魯豫17家文博單位的150余件珍貴酒器文物，系統(tǒng)展示中國(guó)數(shù)千年酒器發(fā)展史。徐州博物館與邳州博物館精選了19件館藏珍品參展，文物年代跨越新石器時(shí)代至民國(guó)時(shí)期，生動(dòng)呈現(xiàn)了徐州地區(qū)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文化。
徐州自古物阜民豐，酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早已融入社會(huì)生活的方方面面，形成了一門獨(dú)具特色的生活藝術(shù)與禮儀。徐州地區(qū)悠久的釀酒與飲酒傳統(tǒng)，在此次展出的歷代酒器文物中得到了生動(dòng)見證。
邳州出土的新石器時(shí)代的黑陶高柄杯、白陶杯等文物，印證了早在史前時(shí)期，徐州先民就已掌握釀酒技藝并開始使用專用酒器。至商周時(shí)期，徐州地區(qū)的酒器制作工藝日趨精湛，此次展出的西周饕餮紋銅爵、青銅觚等禮器，既用于宴飲，更是身份與權(quán)力的象征。
漢代是徐州酒文化發(fā)展的鼎盛時(shí)期。徐州博物館參展的獅子山楚王墓出土青玉耳杯、青玉高足杯，由整玉雕琢而成，杯體厚重，通體拋光，與同出的玉卮構(gòu)成楚王酒器組合，體現(xiàn)了漢代諸侯王宴飲的奢華。黑頭山漢墓出土的銅染爐由爐身和染杯組成，可用于加熱調(diào)味料，將烤好的肉片蘸上熱醬食用，堪稱漢代版“小火鍋”。
至魏晉時(shí)期，徐州地區(qū)的酒器更趨多樣化。邳州博物館參展的西晉家族墓出土的龍柄銅勺、鴨形陶酒浮等器物，展現(xiàn)了當(dāng)時(shí)釀酒技術(shù)的進(jìn)步與飲酒方式的演變。
展覽期間，還舉辦了“大運(yùn)河·酒文化·融文明”學(xué)術(shù)研討會(huì)，來(lái)自四省的70余名文博工作者齊聚一堂，共同探討酒文化的傳承與發(fā)展。徐州博物館副館長(zhǎng)原豐闡述了博物館在創(chuàng)新發(fā)展中面臨的課題與可行的路徑。
“日月流霞——中國(guó)古代酒器展”通過(guò)系統(tǒng)展示中國(guó)古代酒器的發(fā)展脈絡(luò)，讓觀眾在領(lǐng)略文物之美的同時(shí)，更能深入了解包括徐州在內(nèi)的中國(guó)古代酒文化的豐富內(nèi)涵，為觀眾開啟一場(chǎng)穿越時(shí)空的文化之旅。展覽將持續(xù)至2026年1月4日。
